Bawang putih adalah bumbu masakan yang biasanya disimpan di dapur di rumah.
Karena sebagian besar makanan sehari-hari memasukkan bawang putih sebagai salah satu bumbu utama.
Tapi, setelah menggunakan bawang putih, biasanya kita langsung membuang kulitnya begitu saja, sih.
Padahal, wajah bawang ini ternyata memiliki berbagai kegunaan yang sangat luar biasa bagi tubuh kita.
Wah, tidak boleh dianggap mesawang, kulit bawang bahkan sangat berguna jika dicampurkan ke dalam masakan nasi.
Cukup tambahkan sayuran bawang pada rice cooker ketika memasak nasi.
Tidak ada pengaruh rasa karena kulit bawang.
Baca Juga:
Tapi kegunaannya untuk nasi ternyata sangatlah besar.
Apa saja, ya?
Simak berikut ini, yuk!
Teman Bercakap Cara Makan Nasi Ditambah Kulit Bawang:
Ani Bahagia: Jom kita mari tahu soal manfaat bikin Nasi dan tambah kulit bawang.
1. Kulit bawang sangat kaya akan serat.
2. Membantu metabolism tubuh dalam mencerna makanan.
Bawang putih memiliki kulit yang kaya akan fenilpropanoid, yaitu antiok sidan alami yang membantu menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi kadar kolesterol terutama LDL, meningkatkan daya tahan tubuh, serta memperlambat proses penuaan dalam tubuh.
Kulit bawang, baik itu kulit bawang merah maupun bawang putih, kaya akan banyak nutrisi, lo.
Sebut saja vitamin A, C, E, serta antioksidan mineral.
Selain itu, kulit bawang juga merupakan sumber flavonoid yang melimpah dan dikenal sebagai Quercetin, yaitu antioksidan yang kuat dengan sifat anti-inflamasi.
Manfaat air bawang (kulit bawang) ternyata tidak terbatas hanya pada itu.
Anda bisa menggunakan kulit bawang untuk berbagai tujuan, mulai dari memasak hingga perawatan rambut.
Baca Juga:
Salah satu cara yang tidak baik untuk memasak nasi adalah mencampurkan kulit bawang masak ke dalam nasi.
Ternyata penampakan kulit bawang dapat bermanfaat membuat nasi putih menjadi lebih seimbang.
Selain digunakan sebagai bahan masakan, kulit bawang juga bisa dimanfaatkan sebagai tambahan dalam hidangan nasi.
Menyisipkan bawang merah dan bawang putih saat memasak nasi dapat menambah nilai gizi pada nasi.
Bahkan menambahkan pada biryani dan pulao juga bisa membuat hidangan lebih beraroma.
Selain itu, ada beberapa manfaat kulit bawang lainnya yang wajib diketahui.
1. Melezatkan makanan
Apakah Anda tahu bahwa membakar wortel merah dan bawang putih hingga kering bisa digunakan untuk menambahkan aksen wewangian ke banyak hidangan lezat?
Ya, panggang kulitnya sampai kering dan gosong, blender, lalu simpan dalam wadah yang sesuai.
Memasukkan campuran ini ke dalam hidangan lezat dapat memberikan rasa asap yang sempurna.
2. Tonik rambut
Jika kamu telah mencoba berbagai cara perawatan rambut tapi hasilnya belum sesuai harapan, tidak ada salahnya mencoba menggunakan kulit bawang.
Ternyata kulit bawang bombai dapat memperlancar rambut yang rontok dan lupa kulitnya.
Cara menggunakannya mudah sekali.
Tolong ambil palu genteng, sangrai kulit bawang Bombay sampai hitam, tambahkan biji bawang hitam, dan minyak kelapa.
Panaskan minyak tersebut, tunggu hingga suhunya menyusut, kemudian_tipiskan minyak merata ke rambut.
Oleskan dan bilas kembali setelah satu jam untuk mendapatkan hasil yang lebih baik dan simpan semalaman.
No comments:
Post a Comment