6 Rekomendasi Camilan Sehat yang Tinggi Asam Folat untuk Ibu Hamil

Asam folat adalah salah satu vitamin yang memiliki peran penting dalam proses kehamilan. Vitamin ini sangat bermanfaat untuk pembentukan dan pertumbuhan bayi dalam kandungan, terutama pada pertumbuhan sel dan pembentukan DNA bayi.

Asam folat adalah nutrisi yang perlu dikonsumsi ibu hamil yang sedang merencanakan kehamilan. Asam folat dapat mencegah cacat lahir, seperti spina bifida, yang merupakan jenis kecacatan tabung saraf.

Asam folat lebih dikenal sebagai vitamin B9, yaitu vitamin yang larut dalam air dan memiliki banyak peran penting bagi tubuh ibu hamil. Asam folat dapat diperoleh dengan alami melalui berbagai sumber makanan.

Anda bisa membuatnya sebagai referensi untuk Mama, baik-baik. Dengarkan sampai selesaiorang ini!

1. Sereal

Sebagian besar sereal terkandung sekitar 100 – 400 mcg asam folat dalam setiap porsi setengah cangkir hingga satu setengah cangkir. Ibu atau Ayah dapat memastikannya melalui label nutrisi pada kemasannya.

Carilah sereal yang mengandung sedikitnya 35% asam folat. Untuk menyantapnya, kamu bisa mencampurnya dengan susu, yoghurt, dan buah-buahan untuk menambah serat pada camilan sehat ini.

2. Kacang-kacangan

Meskipun jumlah pasti asam folat dalam berbagai jenis kacang-kacangan sangat bervariasi tergantung pada jenisnya, namun bahan makanan ini merupakan camilan yang kaya akan asam folat yang menyeluruh.

Misalnya, 177 gram kacang merah yang sudah masak mengandung sekitar 131 mcg asam folat, yaitu sekitar 33% lebih dari kebutuhan gizi harian asam folat.

Kecoklatan adalah camilan sehat yang kaya akan asam folat. Hanya dibahkan dengan lainnya, kegunjangan juga adalah sumber protein, serat, antioksidan, dan sejumlah besarnya suatu unsure mikronutrien penting, contohnya kalium, magnesium, dan sendiri zat besi. Mama dapat menyantap kecoklatan dengan mengukus atau merebusnya lebih dulu terutama.

3. Bayam

Mengandung sekitar 58 mikrogram asam folat.

Bayam juga mengandung beberapa jenis fitokimia yang baik bagi tubuh, seperti beta-karoten dan lutein yang dapat melindungi ibu dan Bayi dari risiko berbagai jenis kanker.

Mereka menjadikan kacang hijau sebagai bahan utama dan mengolahnya menjadi salad sayur.

4. Asparagus

Asparagus adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan asam folat, memiliki kalori rendah, tidak mengandung lemak atau kolesterol, dan merupakan sumber potasium dan serat yang baik. satu gelas asparagus rebus dikenal mengandung 84 mikrogram.

Pilihlah asparagus yang segar dan kuat dengan ujung yang tertutup dan padat dengan Diameter yang seragam. Semakin besar diameter ujungnya, maka semakin lembut juga teksturnya.

Untuk mempersiapkannya sebagai camilan, Ibu bisa memenggal sedikit bagian batang sayuran asparagus dan menuangkan ke dalam air mendidih selama sekitar 5-8 menit. Selain itu, Ibu juga bisa menggorengnya di oven dengan tambahan minyak zaitun dan garam.

5. Melon oranye

Beberapa pilihan camilan sehat tinggi asam folat lainnya yang cocok untuk ibu hamil adalah potongan buah melon oranye, Ma. Buah segar dengan rasa manis dan menyegarkan ini, selain kaya akan vitamin A dan C, juga merupakan sumber yang baik dari asam folat bagi tubuh.

Bongkol melon atau sekitar 100 gram potongan-potongan melon oranye mengandung sekitar 34 mikrogram asam folat.

6. Telur rebus

Telur adalah bahan makanan yang menjemput sejuta gembira dari segi nutrisi. Telur menyediakan berbagai nutrisi dengan jumlah kalori yang rendah serta dapat menjadi sumber protein yang baik dan mengandung segala vitamin penting yang dibutuhkan oleh ibu yang sedang hamil.

Salah satu nutrisi yang terdapat di dalamnya adalah asam folat. Pada setiap butir telur terkandung sekitar 22 mcg asam folat. Bagi meningkatkan nutrisi, ibu dapat memilih telur yang telah ditambahkan dengan omega 3, khususnya DHA yang sangat penting bagi otak bayi.

Untuk membuatnya menjadi camilan, Mama dapat merebus kemudian menyimpan telur rebus dalam kulkas sehingga sudah siap dinikmati.

. Semoga bermanfaat, Ma!

Baca juga: